2011年11月16日
ンジャナ＆なーべーらー
最近は、ス―パーへ行くと色んな県から届けられた食材がズラリ。
私の夏のパワーフード『ゴーヤー』や『ハンダマ』等々
沖縄で食べてた食材も気軽に買えるので、我が家の食卓は
沖縄風（沖縄産じゃないものもあるから）です。
どこでも手に入る時代だと言っておきながらも
まだ棚に並ばないのが
≪な～べ～ら～（ヘチマ）＆ンジャナ（にがな）≫です。
食べたいッ 食べたいッ 食べた～いッッ
時に食べたい病が再発今回の帰省で、母が
ヘチマの味噌汁とニガナの白合えを作ってくれました
ニガナは我が家のミニミニガーデンで栽培したもの。
クレソンのように、苦みが良いんですよぉ、疲れが取れそうッ
ヘチマは、旦那サマがあまり好まないのですが
味噌汁にいれちゃうと美味しいと食べてくれるので
次回帰ったら持って帰ろうっと。
Posted by 有銘 琴絵 at 18:10│Comments(0)
│C’est bon！（美味しいネ）
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